Samstag, 12. Januar 2013

Apfelstrudel....

Hallo ihr Lieben!
 
Heute hatten wir totale Lust wieder einmal in der Küche was zu tun.
Als ich so aus dem Fenster gesehen habe war mir nach Kekse backen.
Da jedoch noch die Reste von Weihnachten da sind musste ich mir etwas anderes überlegen.
 
So nun entschied ich mich für Apfelstrudel
Ja ist ja gar nicht´s besonderes.
Doch für uns schon.
Wir haben das erste mal den Teig dafür selbst gemacht.
 
Eigentlich geht es ja ganz einfach.
Dann mußte ich das Nudelholz abgeben.
 
 
 
 
 
Zutaten für den Teig:
 
200 g Mehl
1 Esslöffel Öl
1 Prise Salz
100- 125ml warmes Wasser
 
 
Alles zu einem Teig verarbeiten, mit Öl bestreichen und 30 Minuten Rasten lassen.
 
 
 
 
Die Fülle besteht aus Äpfel, Zucker, Brösel die vorher in Butter angeröstet werden, Rosinen, Zimt und vorallem Rum.
 
Äpfel hobeln und mit dem Zucker, Zimt, Rosinen und Rum vermischen und dann auf den ausgezogenen Strudelteig verteilen. Die Brösel drüber streuen und zusammen Rollen.
 
 
 
 
Im vorgeheizten Backrohr 45 Minuten backen.
 
 
 
 
Fertig ist der Strudel. Staubzucker für die, die es gerne ganz süß mögen.
 
 
 
 
Nun wünsche ich euch noch einen schönen Abend
 und verabschiede mich bis morgen.
 
Morgen möchte ich euch ein Set zeigen an dem ich nun schon einige Tage arbeite.
 



Glg Kathi von allesmitderhandgemacht

Mittwoch, 9. Januar 2013

Linsen mit Speck...

Hallo ihr Lieben!!!
 
Es ist nun die Zeit für absolute Winteressen.
Ich mag das sehr gerne.
Sauerkraut, Bohnensuppe und vorallem Linsen mit Speck und Semmelknödel.
 
 
 
 
Gestern war es dann so weit.
Da kochte ich mir Linsen.
 
 
 
 
 
Der Vorteil ist wenn man die Linsen aus der Dose nimmt geht es auch total schnell.
Wobei Zeit für mich kein Maßstab ist.
 
 
 
 
Ich genieße es sehr in der Küche zu stehen.
Das ist für mich wie Meditation.
 
Was ich auch sehr gerne mag ist es mit meinem Mann gemeinsam zu essen.
Wir besprechen dann was wir ändern könnten und Würzen noch nach.
 
 
 
 
So sollte jemand das Rezept brauchen meldet euch.
 
Wünsche euch einen schönen Abend.
 
lg kathi von allesmitderhandgemacht

Dienstag, 8. Januar 2013

Babyschuhe oder doch Patschn....

Hallo ihr Lieben!
 
Wie ihr ja wisst stricke ich für mein Leben gerne.
Das tue ich zum Leidwesen meiner Mitmenschen fast immer.
Aber Babyschuhe habe ich noch nie gestrickt.
 
 
 
 
So nun musste ich einige Hefte durchblättern im Netz ein wenig stöbern und schon ging es an die Arbeit.
Strick, Strick, Strick fertig waren sie die Patschn.
Dort wo  ich herkomme sagt man Patschalan.
 
 
 
 
Damit sie gleich auch getragen werden habe ich sie meiner Freundin geschenkt.
 
 
 
 
So einmal alle zwei Monate machen wir einen Tratsch unter den Mädeln.
Wir sind 6 Frauen die alle mal auf einer Intensivstation gearbeitet haben.
Nun arbeitet nur mehr eine dort die anderen haben das weite gesucht und  natürlich Familien gegründet.
Eine dieser Mädels verlässt uns nun. Sie geht zurück nach Berlin.
Ich werde sie vermissen.
 
Aber wir werden versuchen die Frühstückstreffen ein wenig auf sie abzustimmen und einmal im Jahr werden wir uns schon sehen.
 
So nun mache ich mich fertig für die Arbeit.
Habt einen schönen Abend.
 
Glg Kathi von allesmitderhandgemacht
 

Samstag, 5. Januar 2013

Und habt ihr es erraten?

Hallo ihr Lieben!

Ich will euch gar nicht länger auf die Folter spannen.
Es ist etwas für draußen.
Tiere haben etwas davon aber auch wir.
Es entspannt ungemein.
Sie kommen und gehen nein eigentlich fliegen sie.

Es ist ein Vogelhäuschen.

Und zwar ein selbst gemachtes.
 
 
 
 
 
Man benötigt dazu ein Kanalrohr mit Deckel, Sprülack, Servietten, Pinsel und Leim.
Natürlich Vogelfutter, ein paar Äste und ein Stück Holz.
 
 
 
 
Das Grundgerüst hat mein Mann gemacht.
 Ich habe es dann verschönert.
Ich habe es mit weißen Sprühlack besprüht. Dann gut trocknen lassen.
Danach eine schöne Serviette suchen und diese mit Leim auf das Rohr kleben.
Danach habe ich noch den Rest blau bemalt.
 

 
 
Das aufhängen habe ich dann wieder Ihn überlassen.
 
 
 
 
So nun warte und warte ich.
Sie werden schon kommen dann gibt es noch ein paar Bilder.

lg Kathi von allesmitderhandgemacht





Freitag, 4. Januar 2013

Was bastle ich da???

Hallo ihr Lieben!!

So heute habe ich eine Frage für euch.
Mein Lebemann und ich waren wieder mal Kreativ.

Könnt ihr euch Vorstellen was das wird?
Ich will es euch morgen verraten.
Ein wenig spannend muss ich es schon machen im neuen Jahr.



Sorry für die schlecht Bildqualität


Heute waren wir in einem Einkaufszentrum.
Wahnsinn was da los war.
Ich wollte mir Wolle kaufen.
Aber ich habe beschlossen das ich erst die Wolle verbrauche die ich zu Hause habe.
Hihi an das kann ich mich sicher nicht halten.
Geht es euch so das ihr immer Wolle kaufen müßt.
Auch eine kleine Sucht.

So nun möchte ich Babysöckchen für meine Freundin stricken.

Ich wünsche euch einen schönen Abend. Ich bin schon gespannt ob ihr Ideen habt was das auf dem Bild werden könnte.

lg Kathi von allesmitderhandgemacht



Donnerstag, 3. Januar 2013

Kindergeburtstagskarte...

Hallo ihr Lieben!!!

Mein kleiner Cousin feiert morgen seinen 5 Geburtstag.

Er ist totaler Drache Kokosnuss Fan.
Somit habe ich ihm eine Karte gebastelt. Ist sie nicht lieb?

 




Habe ich euch schon erzählt das ich gerne schenke. Jedoch nach Weihnachten wollte ich mir keine Gedanken dies bezüglich machen.
Somit gibt es einfach ein wenig Taschengeld.
Da kann sich der kleine selbst was aussuchen oder die Eltern kaufen einfach etwas das der Junge auch brauchen kann.

 

 
Und weil ich schon so beim basteln war bekommt meine kleine Cousine auch gleich noch eine Karte obwohl sie schon am 31. 12. Geburtstag hatte.
Kinder freuen sich immer über Post.
Auch wenn sie ein wenig zu spät kommt.

Natürlich für Mädchen.
 




Hello Kitty
Ich persönlich kann die Katz ja schon gar nicht mehr sehen.

 


So nun gehe ich weiter stricken damit meine Socken bald fertig werden.

Einen schönen und entspannten Tag.




lg kathi von allesmitderhandgemacht

Mittwoch, 2. Januar 2013

Alles gute....

Hallo ihr Lieben!

So ich wünsche euch




Habt ihr es nett gehabt?
Wir waren auf einer Geburtstagsfeier.
 Da hat mein Lebemann dieses Feuerwerk für mich Fotografiert.

Ich hatte leider sehr viel Stress an den Feiertagen.
Dadurch hatte ich erst jetzt Zeit über meine Neujahrsvorsätze Gedanken zu machen.

Wie jedes Jahr würde ich gerne ein Paar Kilo´s abnehmen.
Dann will ich noch mehr selber machen und dieses aber auch unter das Volk bringen.
Ich werde viel mehr Zeit mit meiner Familie verbringen.

Aber das wichtigste ist einfach auch mal ich zu sein und das Leben einfach ein wenig mehr genießen.

Somit wünsche ich euch ein ganz schönes neues Jahr.
Möge die Kreativität wachsen.
Ich freue mich schon auf diese Zeit.

glg Kathi von allesmitderhandgemacht